Επιπλέον πληροφορίες
| Αλκοόλ | 13,5% |
|---|---|
| Παραγωγός | Κτήμα Κεχρή |
| Περιοχή Προέλευσης | Καλοχώρι Θεσ/νικη Ελλαδα |
| Ποικιλία | Ασύρτικο |
| Χρονιά | 2019 |
| Ποσότητα | 750 ML |
Κτήμα Κεχρή Δάκρυ του Πεύκου 750ml
Η ρετσίνα που άλλαξε τα δεδομένα στην κατηγορία της, τοποθετώντας το παραδοσιακό ελληνικό κρασί πλάι στα εκλεκτότερα προϊόντα του παγκόσμιου αμπελώνα. Η πρώτη ρετσίνα με εντυπωσιακό δυναμικό παλαίωσης. Η διαδικασία της οινοποίησης ξεκινά με προζυμωτική εκχύλιση. Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε καινούρια δρύινα βαρέλια διαφορετικής προέλευσης και ποικίλων τύπων, ενώ ακολουθεί ωρίμανση για 6 μήνες με παραμονή στις οινολάσπες και τακτικό bâtonnage.
