Additional information
Αλκοόλ | 13,5% |
---|---|
Παραγωγός | ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ |
Ποικιλία | Chardonnay |
Ποσότητα | 750 ML |
Περιοχή Προέλευσης | Ελλαδα-Μακεδονία |
Προέρχεται από την ποικιλία Chardonnay, που καλλιεργείται στο Κτήμα από το 1983. Μετά την προζυμωτική κρυοεκχύλιση, το κρασί ζυμώνεται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Παραμένει για χρονικό διάστημα μερικών μηνών σε επαφή με τις οινολάσπες του, κερδίζοντας έτσι σε σώμα και πλουτίζοντας σε ποικιλιακά αρώματα.Το χρώμα του είναι έντονο χρυσοκίτρινο και χαρακτηρίζεται από αρώματα μελιού, βανίλιας, ώριμων εσπεριδοειδών σε φόντο καπνού και ξηρών καρπών. Έχει γεμάτη, πλούσια και μεστή γεύση και επιδέχεται παλαίωση. Αναδεικνύεται καλύτερα στους 10–12 °C.Συνοδέψτετο με λιπαρά ψάρια, καπνιστά ή ακόμη και ψάρια με λευκή σάλτσα, μαλάκια και οστρακοειδή, συνθέσεις από χαβιάρι.
Αλκοόλ | 13,5% |
---|---|
Παραγωγός | ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ |
Ποικιλία | Chardonnay |
Ποσότητα | 750 ML |
Περιοχή Προέλευσης | Ελλαδα-Μακεδονία |