Κτήμα Αβαντίς Αγιος Χρόνος Viognier 750ml

Το 1996 ο οικονομολόγος Απόστολος Μουντρίχας, ακολουθώντας την οικογενειακή παράδοση που ανάγεται στο 1830, έκανε την πρώτη του οινοποίηση στο Κτήμα, με 3.650 φιάλες. Το οινοποιείο βρίσκεται στην καρδιά του Ληλαντίου Πεδίου, στην Εύβοια και χρωστά την ονομασία τους στο πρώτο προϊστορικό ελληνικό φύλο που εγκαταστάθηκε στην Εύβοια μεταξύ 1200 και 1900 πΧ, τους Άβαντες.Η ποικιλία Viognier, που καλλιεργείται εκτενώς στο Ροδανό, βρίσκει έδαφος στην Εύβοια δίνοντας μας εξαιρετικά αποτελέσματα. Κλασσική οινοποίηση με 6μηνη ωρίμαση σε δρυίνα βαρέλια, προσδίδουν έντονο φρουτώδη χαρακτήρα με βάση τα πυρηνόκαρπα ενώ η δρυς αφήνει τα κομψά της αρώματα χωρίς να ενοχλεί. Συνδυάζεται με ριζότο μανιταριών,λιπαρά ψάρια στη σχάρα.Απολαυστε το…