Περιγραφή
Η Ράμνιστα είναι η αδυναμία των φανατικών του Ξινόμαυρου της Νάουσας. Γεμάτο, πολύπλοκο, τανικό, είναι ένα δυνατό κρασί που απαιτεί σεβασμό.Ο αμπελώνας Κυρ-Γιάννη στη Νάουσα βρίσκεται σε υψόμετρο 280-330μ., στους πρόποδες του ανατολικού Βερμίου. Το κλίμα της περιοχής είναι μεσογειακό και χαρακτηρίζεται από άφθονες βροχές τον χειμώνα και ήπια ξηρασία το καλοκαίρι.Τα επιλεγμένα αμπελοτεμάχια του Κτήματος στο Γιαννακοχώρι και οι 16 μήνες σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια 225 και 500 λίτρων,φανερώνουν ένα κρασί με χαρακτήρα και μεγάλο δυναμικό παλαίωσης,
