Kirk and Sweeney 18 Reserva Dominican Rum 700ml

Το Kirk and Sweeney είναι ένα ρούμι μελάσσας που αποστάζεται στην πόλη του Σαντιάγο Ντε Λος Καμπαλέρος στη Δομινικανή Δημοκρατία. Για την ιστορία,οι Kirk και Sweeney κατά τη στιγμή της απαγόρευσης, όρισαν ένα από τα μικρά σκάφη που προορίζονταν να μεταφέρουν λαθραία ρούμι Καραϊβικής στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ενσαρκώνει το πάθος και την ιστορία που διαμόρφωσαν το τοπίο του ρουμιού όπως το γνωρίζουμε σήμερα. Αυτή η έκδοση 18 ετών Kirk and Sweeney έχει παλαιωθεί σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια και βαρέλια sherry Το πρώτο φέρνει την πλευρά της βανίλιας σε αυτό το ρούμι, ενώ το σέρι προσφέρει νότες αποξηραμένων φρούτων για γεύση. Δείχνει μια αξιοσημείωτη γλυκύτητα που εισβάλλει στον ουρανίσκο με φινέτσα. Μια αίσθηση που διαρκεί για μεγάλα λεπτά με ξυλώδες φινίρισμα, επηρεασμένη σε μεγάλο βαθμό από βαρέλια sherry.