Βλέπετε 13–24 από 33 αποτελέσματα
-
Κτήμα Αλφα Χελώνες Syrah 750ml
Προσθήκη στο καλάθιΛαμπερό, βαθύ ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, γήινο, με νότες κόκκινων φρούτων του δάσους και πιπεριού.
Γεύση γενναιόδωρη, βελούδινη, στρογγυλή, ισορροπημένη, μεστή, με νότες βανίλιας και μόκας. Στο τελείωμά του, χαρακτηρίζεται από την ισορροπημένη και τη διακριτική τανικότητά του, τη μακρά παραμονή των αρωμάτων του στα οποία κυριαρχεί η καραμέλα βουτύρου.Αρχικά για 12 μήνες σε επιλεγμένα νέα γαλλικά δρύινα λεπτόκοκκα βαρέλια «μετρίου» καψίματος και στη συνέχεια για τουλάχιστο 15 μήνες στη φιάλη προ της διάθεσης στην αγορά. Συνδυάζεται αρμονικά με ζουμερά κόκκινα κρέατα, σαρκώδη μανιτάρια ψημένα στη σχάρα, αρνί στο φούρνο, κυνήγι «φτερό», και ώριμα μαλακά τυριά, μέτριας έντασης. -
Κτήμα Γεροβασιλείου Κοκκινο 750ml
Προσθήκη στο καλάθιΠαράγεται από τις ποικιλίες Syrah, Μerlot και Λημνιό με την κλασική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει για ένα περίπου χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Έχει λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα και σύνθετο μπουκέτο μπαχαρικών και ώριμων μαύρων φρούτων, όπως δαμάσκηνο, κεράσι.Στο στόμα οι ευγενικές τανίνες υποστηρίζονται από άφθονο φρούτο, δημιουργώντας μια εντύπωση δύναμης και ισορροπίας. Εμφανίζει μακρά επίγευση με επανάληψη των μπαχαρικών.Μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.
Συνδυάστε το με χοιρινό, ψητά κόκκινα κρέατα, διάφορα πουλερικά στο φούρνο, κυνήγι με κόκκινες σάλτσες, ώριμα τυριά.
-
Κτήμα Δαλαμάρα Ναουσσα Κοκκινο 750ml
Προσθήκη στο καλάθιΤο Κτήμα Δαλαμάρα είναι ένα από τα παλιότερα στην Ελλάδα αφού η ιστορία του ξεκίνησε το 1840. Τυπικό ξινόμαυρο με στοιχεία τόσο του παραδοσιακού όσο και του μοντέρνου στυλ της Νάουσας. Αρώματα φράουλας, κερασιού, βιολέτας και νύξεις ντομάτας στη μύτη. Μέτριο σώμα με αισθητές αλλά μαλακές τανίνες, εξισορροπητική οξύτητα και μακριά επόγευση. Πίνεται αρκετά ευχάριστα τώρα αλλά θα συνεχίσει να βελτιώνεται τα επόμενα 5 χρόνια. Πολύ ευέλικτο στους γευστικούς συνδυασμούς, ταιριάζει με γιουβέτσι, κοκκινιστό μοσχάρι, αρνί στον φούρνο, κυνήγι και πλατό τυριών.
-
Κτήμα Δημόπουλος Ξινόμαυρο Reserve 750ml
Προσθήκη στο καλάθιΔιαυγές ρουμπινί χρώμα με γκρενά ανταύγειες. Κλασικά ντομάτα και ελία όπως αρμόζει σ΄ ένα ξινόμαυρο μαζί με μπαχάρια, νότες βανίλιας, πρέπουσα οξύτητα, μαλακές τανίνες, σώμα γεμάτο, ξεχωριστή επίγευση. Παραμονή σε γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια για 25 μήνες. Συνοδεύει ψητά ή στον φούρνο κρέατα, κυνήγι, λιπαρά τυριά. Προτείνεται ο αερισμός σε κανάτα.
-
Κτήμα Δουλουφάκη Ασπρος Λαγός Cabernet Sauvignon 750ml
Προσθήκη στο καλάθιΒαθυκόκκινο χρώμα σκούρου ρουμπινιού, προς το ιώδες. Πλούσιο και πολυσύνθετο αρωματικό μπουκέτο, οπωσδήποτε φραγκοστάφυλου και μίας ολόκληρης γκάμας από σκούρα φρούτα, καθώς επίσης μία υποψία βανίλιας από το βαρέλι, αλλά και πιπεριού. Πλούσια, γεμάτη γεύση με όλα τα φρουτώδη και πικάντικα χαρακτηριστικά. Εξαιρετική δομή, τανίνες που είναι πλούσιες και δυνατές, απολύτως ισορροπημένες με την πλούσια δομή.Ο ερυθρός Άσπρος Λαγός σερβίρεται σε θερμοκρασία 17°C και συνοδεύει όλα τα πιάτα από μεγάλο μοσχάρι και βοδινό, ψητά στα κάρβουνα ή μαγειρευτά. Είναι επίσης εξαιρετική συνοδεία για αρνί ή κατσίκι στο φούρνο και βέβαια με προσεκτικά ψημένα παϊδάκια. Ταιριάζει θαυμάσια με παλαιωμένη επί τριετία γραβιέρα Κρήτης και με όλα τα παλαιωμένα κίτρινα σκληρά τυριά.
-
Κτήμα Θεόπετρα 750ml
Προσθήκη στο καλάθιΒιολογικός οίνος από σταφύλια της θεσσαλικής ποικιλίας Λημνιώνας και των διεθνών Cabernet Sauvignon και Syrah. Βαθύ ιώδες χρώμα, αρώματα μαύρων και κόκκινων φρούτων με νότες μαύρου πιπεριού και καφέ. Στο στόμα, πληθωρικό με πλούσιες τανίνες, γεύσεις μαύρων φρούτων και πολύπλοκη πικάντικη επίγευση. Αλκοολική ζύμωση σε δεξαμενές γαλλικής δρυός και παλαίωση για 12 μήνες σε βαρέλια 225 L γαλλικής και αμερικανικής δρυός. Έπειτα, τουλάχιστον 12 μήνες παλαίωση στη φιάλη. Συνοδεύει ,κόκκινα κρέατα, αλλαντικά και λιπαρά τυριά.
-
Κτήμα Θυμιόπουλου Γη και Ουρανός 750ml
Προσθήκη στο καλάθιΧαρμάνι των καλύτερων αμπελώνων του κτήματος, 44 ετών, πιστοποιημένοι βιολογικοί, από τους οποίους το 70% βρίσκονται γύρω από το χωριό του Τριλόφου σε υψόμετρο 150-250 μέτρων. Το υπόλοιπο 30% προέρχεται από το χωριό της Φυτειάς σε υψόμετρο 450-650 μέτρων.Ωρίμανση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια (500lt), 2ης – 3ης χρήσης για 18 μήνες.
-
Κτήμα Καριπίδης Hydria Merlot Κόκκινο 750ml
Προσθήκη στο καλάθιΤο 1908 η οικογένεια Καριπίδη εγκαθίσταται στα Βούναινα Κραννώνος της Θεσσαλίας και το ενδιαφέρον των μελών της για την αμπελοκαλλιέργεια είναι άμεσο. Περισσότερο από έναν αιώνα μετά, η σχέση της οικογένειας με το κρασί και την οινοποίηση παραμένει δυνατή και γίνεται όλο και καλύτερη, όλο και πιο ειλικρινής. Βαθύ κόκκινο χρώμα με ιώδεις ανταύγειες στη νεότητά του. Πυκνό αρωματικό μπουκέτο από νότες μαρμελάδας δαμάσκηνου, σταφίδας, βιολέτας, σοκολάτας και βανίλιας. Στο στόμα διακρίνεται για την πυκνότητα της γεύσης, τη λιπαρότητα, την πλούσια δομή, το ρωμαλέο σώμα και την ιδιαίτερη επίγευση. Ένα κρασί με μεγάλη προοπτική στο χρόνο.
-
Κτήμα Ντουγκου Ραψανη 750ml
Προσθήκη στο καλάθιΠολύπλοκη μύτη με αρώματα κέδρου και καπνού γύρω από ένα πυρήνα κόκκινου φρούτου. Στο στόμα είναι κομψό με σφιχτές τανίνες και υψηλά επίπεδα φρεσκάδας.Κλασική ερυθρή οινοποίηση,ωρίμανση σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια για ένα χρόνο και ωρίμανση για ακόμη ένα στη φιάλη.
-
Κτήμα Ντούγκου Ραψάνη Old Vines 750ml
Προσθήκη στο καλάθιΗ premium Ραψάνη μας από παλαιά κλήματα 60+ ετών παράγεται από πολύ μικρές στρεμματικές αποδόσεις και μετά από εξαιρετικά αυστηρή επιλογή φρούτου. Αρωματική πολυπλοκότητα στη μύτη με βότανα, λιβάνι και ζωηρό κόκκινο φρούτο. Κρασί πυκνής δομής και τοπ φινέτσας που θα αποζημιώσει περαιτέρω παλαίωση. Κλασική ερυθρή οινοποίηση με ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 18 μήνες και παλαίωση για έξι μήνες στη φιάλη.
-
Κτήμα Παπαιωάννου Παλαιά Κλήματα Ο.Π.Α.Π. Νεμεα 750ml
Προσθήκη στο καλάθιΧαρακτηρίζεται από συμπυκνωμένα και πυκνά αρώματα κόκκινων φρούτων ενισχυμένων από αρώματα μπαχαρικών όπως μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Στο στόμα ξεκινάει με γλύκα και σύντομα κάνουν αισθητή την παρουσία τους οι έντονες ακόμα τανίνες του.Από επιλεγμένο κομμάτι του αμπελώνα με παλαιά κλήματα. Συνδυάζεται με όλα τα πλούσια πιάτα κρεάτων, ιδιαίτερα όταν έχουν δεχτεί τη συμμετοχή μπαχαρικών. Παλαιώνει σε δρύινο βαρέλι για ένα χρόνο και τουλάχιστον ένα χρόνο στη φιάλη. Επιδέχεται παλαίωση άνω των δέκα ετών.
-
Κτήμα Τσέλεπου Αυλοτόπι Cabernet Sauvignon 750ml
Προσθήκη στο καλάθιΟ Γιάννης και η Αμαλία Τσέλεπου αναζητώντας την κατάλληλη τοποθεσία, επέλεξαν τους χωμάτινους λόφους στις παρυφές του ιστορικού όρους Πάρνωνα για να φυτέψουν τους αμπελώνες και να ιδρύσουν το Κτήμα Τσέλεπου το 1989. Tο κτήμα βρίσκεται στο νοτιανατολικό άκρο του οροπεδίου της Μαντινείας, σε υψόμετρο 750 μέτρων. Oι εξαιρετικές εδαφοκλιματολογικές συνθήκες της περιοχής, με κύριο χαρακτηριστικό το ηπειρωτικό κλίμα, τα φτωχά αργιλοπετρώδη εδάφη και την άριστη ηλιοφάνεια, επιλέχθηκαν για την ικανότητά τους να παράγουν οίνους υψηλής ποιότητας.Το Αυλοτόπι είναι ένα κρασί με βαθύ κόκκινο χρώμα. Εξελιγμένα αρώματα βανίλιας και καφέ, μπαχαρικά και καβουρδισμένα αρώματα φρούτων του δάσους. Γεμάτο στόμα σε συνδυασμό με πλούσια τανική δομή και υψηλή οξύτητα που συμπληρώνει άριστα τη συμπύκνωση των αρωμάτων. Δυνατότητα παλαίωσης για 10 έως 12 χρόνια.Συνοδεύστε το με Rib eye καί σάλτσα κρασιού, κατσικίσια, καπνιστά & παλαιωμένα τυριά, τούρτα bitter σοκολάτας με βατόμουρα.
