Λικέρ

Λίγα πράγματα είναι πιο ιταλικά από ένα ποτήρι amaro. Χρονολογείται από αιώνες, αυτό το φυτικό λικέρ δημιουργήθηκε για πρώτη φορά από μοναχούς πιστεύοντας ότι είχε υπερφυσικές δυνάμεις. Η παραγωγή σύντομα μεταφέρθηκε από μικρά μοναστήρια σε εκτεταμένα φυτά. Η διαδικασία απόσταξης ποικίλλει, αλλά συνήθως επικεντρώθηκε σε έναν μοναδικό συνδυασμό βοτάνων και μπαχαρικών που εγχύθηκαν σε ένα πλούσιο πνεύμα μετά την αποξήρανση. Η μυστικότητα παρέμενε πάντα αναπόσπαστη – τόσο πολύ που μόνο λίγα μέλη της οικογένειας κάθε γενιάς γνώριζαν τις συνταγές, με διαφορετικές παραλλαγές αμάρου, συμπεριλαμβανομένων όλων από λουλούδια έως ρίζες. Ενώ τα συστατικά παρέμειναν σχετικά άγνωστα, η δημοτικότητά του αυξήθηκε γρήγορα. Με περισσότερες από 300 διαθέσιμες ποικιλίες, η επιλογή ενός amaro δεν είναι απλό επίτευγμα. Αυτό που ξεχωρίζει το Amaro Montenegro είναι η μοναδικά απαλή, γλυκόπικρη γεύση που προέρχεται από τον ιδρυτή μας.