Scotch whisky

Πηρε το ονομα του απο το ιστορικό πλοίο, Cutty Sark και είναι ένα blend που υπάρχει από το 1923. Έχει ουίσκι από το Glenrothes στον πυρήνα του μαζί με  ουίσκι από όλη τη Σκωτία για να δώσει ένα στρογγυλεμένο μείγμα με λίγο καπνό.

Ένα εξαιρετικό blended Scotch από ένα από τα μεγαλύτερα ονόματα της βιομηχανιας του ουισκι το Dewar’s! Μετά από ξεχωριστή ωρίμανση, τα ουίσκι σε αυτό το blend (που ανήκουν ως επί το πλείστον σε διασημα αποστακτηρια όπως το Craigellachie, Aberfeldy, Macduff ή Glen Deveron, Aultmore και Royal Brackla) παντρεύονται μαζί σε “εξαντλημένα” βαρέλια βελανιδιάς, δίνοντας τον τίτλο της διπλης ωριμανσης ». Αυτό μπορεί να φαίνεται σαν ένα δευτερεύον βήμα, αλλά στην πραγματικότητα είναι αναπόσπαστο μέρος της τελικής γεύσης αυτού του ουίσκι.Στη μύτη, αυτό το ουίσκι ανοίγει με τυπικές νότες Speyside από γλυκό δρυς, μήλα και αχλάδια, φρέσκο ​​σανό, μπαχαρικό ψησίματος και ελαφρύ βαρέλι. Ο ουρανίσκος είναι γεμάτος φρυγανιές, μπισκότα και βύνη, συνοδευόμενες από καθαρό μέλι, κονσερβοποιημένα ροδάκινα, αποξηραμένα φρούτα και μια ελαφριά νύξη από ξυλάνθρακα. Το φινίρισμα είναι μακρύ, με μπαχαρικά ψησίματος, κομμένα σανό και δρυς που διαρκούν πολύ. Ένα εξαιρετικά προσιτό ουισκι, με αρκετή πολυπλοκότητα για ακόμη και τους πιο έμπειρους πότες ουίσκι. Καταπληκτικά πράγματα από το Dewar’s