Products

“Εξαιρετικό απεριτίφ με φράουλες από τις Άλπεις”:Το οναμά του? Chambéryzette, ένα κοκτέιλ από λευκό βερμούτ και λικέρ φράουλας που δημιουργήθηκε από τη Rosalie Dolin το 1902 και έγινε γνωστό στις βεράντες των παρισινών καφέ και ακόμη, ψιθυρίζεται , στο απόρρητο των πορνείων. Αυτό το λικέρ-απεριτίφ συνέβαλε σε μεγάλο βαθμό στην αναγνώριση του Οίκου Dolin πέρα ​​από τα σύνορα.Η συνταγή έχει διατηρήθει άθικτη σε αυτό το μυθικό απεριτίφ από το 1902, του οποίου η νόστιμη ελαφριά και γλυκιά γεύση του προσκαλεί πάντα το κέφι.

Το Yellow Chartreuse είναι η πιο ήπια, πιο γλυκιά νεότερη αδερφή του πιο διάσημου Green Chartreuse. Παρουσιάστηκε στον κόσμο το 1838, είναι ένα εντελώς φυσικό γαλλικό λικέρ που δεν έχει τεχνητές γεύσεις ή συντηρητικά. Το μοναδικό του χρώμα προέρχεται από τα συστατικά του. Και τα δύο αυτά λικέρ κατασκευάζονται από μοναχούς με βάση ένα χειρόγραφο που τους δόθηκε το 1605. Μόνο δύο μοναχοί γνωρίζουν την ταυτότητα των 130 φυτών, βοτάνων και βοτανικών που αποτελούν τα λικέρ Chartreuse. Είναι υπεύθυνοι για την επιλογή, τη σύνθλιψη και την ανάμειξη των συστατικών προτού μεταφερθούν στο Voiron, στη Γαλλία και αφεθούν να εμποτιστούν με αλκοόλ. Είναι αποσταγμένα πριν αφεθούν για χρόνια σε δρύινα βαρέλια.Η γεύση και το χρώμα του πνεύματος εξελίσσονται καθώς μεγαλώνει, καθιστώντας το ένα δώρο που συνεχίζει να δίνει!!!